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牡蠣的功效與作用及食用方法 牡蠣的功效和吃法簡介

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牡蠣的功效與作用及食用方法 牡蠣的功效和吃法簡介

1、功效:牡蠣主要指的就是生蠔,屬於一種水生的動物營養價值非常豐富。裏面含有大量的蛋白質和鈣離子,適量的吃一些生蠔可以有效的增強身體的免疫力,有利於人體的代謝。

2、吃法:可以選擇直接水煮生蠔,大火燒開十分鐘以上,可以有效的殺滅生活之中的細菌和寄生蟲,降低對於人體的危害,並且不會破壞牡蠣之中的蛋白質和纖維素。也可以選擇製作成蒜蓉生蠔,可以起到驅寒暖胃的功效。