海鮮菇怎樣做好吃 海鮮菇的做法
1、材料:海鮮菇500g、青椒1條、紅椒1條、蒜3瓣、生抽1勺、老抽少許、蠔油1勺、香油1勺、胡椒粉少許、雞粉半勺、白糖半勺、水澱粉適量、水適量。
2、去掉根部的海鮮菇切成兩段,青紅椒切條,蒜切片。
3、調碗汁:一勺生抽,少許老抽,一勺蠔油,半勺雞粉,半勺白糖,少許胡椒粉,攪拌均勻備用。
4、起鍋燒水,放入一勺鹽,水開後下海鮮菇焯水,炒到水再次沸騰,下青紅椒,5秒撈出瀝水備用。
5、起鍋燒油,放蒜片爆香,下海鮮菇,青紅椒大火翻炒,然後倒入碗汁,翻炒至碗汁沸騰,倒入水澱粉勾芡,最後放點香油,翻炒幾下出鍋。
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牛年養什麼花最旺財運呢
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