如何製作好吃的海鮮菇燒豆腐 海鮮菇燒豆腐怎麼做
經驗1.71W
1、原料:海鮮菇約150克,老豆腐約250克,蠔油適量,生抽適量,鹽適量,白糖適量、生粉適量,清水適量,雞蛋1個,蔥薑蒜適量,青紅辣椒適量。
2、我們將食材清洗乾淨,老豆腐切片,海鮮菇切段。
3、碗中放入蠔油,生抽,鹽,白糖,生粉,清水,攪拌均勻備用。
4、在豆腐片中加入雞蛋液,鍋中放油,油熱下入豆腐煎至兩面金黃盛出備用。
5、再放入蔥薑蒜末炒香,然後再加入海鮮菇翻炒一下,再淋入調好的料汁。
6、蓋蓋燜煮兩分鐘,最後放入青紅辣椒絲,翻炒一下,就能享用啦。
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