癒合傷口鴿子湯的做法
癒合傷口鴿子湯的做法如下:
材料:
- 鴿子 1只
- 姜 3片
- 大蔥 1根
- 蒜瓣 3顆
- 枸杞 適量
- 鹽 適量
步驟:
1. 首先將鴿子洗淨,然後將薑切片,大蔥切段,蒜瓣略拍碎備用。
2. 將適量的水倒入燉盅或燉鍋中,放入鴿子、薑片、大蔥段和蒜瓣。
3. 將燉盅放入爐竈上,用中小火慢慢燉煮,煮至鴿子肉酥爛,湯汁濃郁,鴿子呈金黃色。
4. 最後加入適量的枸杞和鹽,繼續煮幾分鐘,讓枸杞變軟。
5. 關火,將鴿子湯倒入碗中即可享用。
溫馨提示:
- 可以根據個人口味加入適量的調味料,如胡椒粉、料酒等。
- 在煮鴿子湯的過程中,可以根據個人喜好調節火力和時間,以確保鴿子熟透且湯汁濃郁。
- 鴿子湯具有滋補身體、促進傷口癒合的功效,適合身體虛弱、體質較差的人羣食用。
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