茶水爲什麼不能過夜

茶水不能過夜的原因有以下幾點：

1.細菌繁殖：茶水內含有糖分和蛋白質等營養物質，容易成爲細菌生長的基礎。如果茶水放置時間太久，細菌會在其中繁殖，導致茶水變質，產生異味和有害物質。

2.氧化：茶水中的成分會隨着時間的流逝而發生變化，其中茶多酚等成份會逐漸被氧化，失去其原有的營養成分和風味，影響口感。

3.污染：茶水暴露在空氣中容易受到外界的污染，如灰塵、廢氣等都會影響茶水的質量。

因此，爲了避免茶水變質和喪失營養價值，建議飲用後及時清理並避免久置，不要長時間保存。如果需要保存，應將茶水倒入乾淨的容器中，放置於冰箱中冷藏，但最好在24小時內飲用完畢。