贛州有什麼好吃的

贛州是江西省的一個城市，有許多美食值得品嚐。以下是其中一些值得一試的贛州美食：

1. 贛州米粉：贛州米粉是當地的傳統特色美食，細膩柔滑，味道鮮美，常常配上豬腳、鴨血、粉腸等配料。
2. 贛州醬鴨：將鴨子以特製醬料醃製後，再慢慢燉煮而成，肉質鮮嫩多汁，醬汁濃郁，非常美味。
3. 贛州糖葫蘆：這是一種當地的傳統小吃，將酸果串在竹籤上，再塗上糖漿，口感酸甜爽口。
4. 贛州臭豆腐：臭豆腐是贛州的特色小吃之一，經過一段時間的發酵後，味道獨特，外脆內嫩，吃起來十分香糟美味。
5. 贛州涼粉：贛州的涼粉以綠豆粉製成，口感涼爽爽滑，配上辣椒、蒜泥、醋等調料，味道更加鮮美。
6. 贛州鱔魚：贛州出產的鱔魚肉質鮮嫩，口感細膩，常常以紅燒、糖醋等方式烹製，非常美味。
7. 贛州炒粉：贛州炒粉以粉絲爲主料，搭配各種蔬菜和肉類，炒熟後味道鮮美，口感豐富。
8. 贛州八寶飯：八寶飯是贛州的傳統糕點，內含糯米、紅豆、芝麻、蜜棗等多種材料，外皮酥脆，內餡香甜。

除了上述美食之外，贛州還有許多其他的特色小吃和傳統菜品，並且有一些當地的特色餐館和夜市可以品嚐到更多美食。