人蔘泡酒的方法 人蔘泡酒的做法
經驗1.41W
1、準備材料:有機人蔘1支,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
2、將人蔘去蘆頭,烘軟,切片。
3、枸杞子除去雜質,與白熟地同放入潔淨的紗布袋中,封好袋口。
4、把藥袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。
5、浸泡15天后,用潔淨紗布過濾,取藥酒備用。
6、將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸。
7、煮至見微黃時,趁熱過濾去渣,待涼後加入藥酒中,攪勻。
8、靜置一段時間後,取上清酒液即可飲用。
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