何首烏是什麼 關於何首烏的介紹
1、何首烏是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物,是常見貴細中藥材。生於山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙,海拔200~3000米等地。產陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州,日本也有分佈。其塊根紡錘形或團塊狀,一般略彎曲,長5~15cm,直徑4~10cm。
2、表面紅棕色或紅褐色,凹凸不平,有不規則的縱溝和緻密皺紋,並有橫長皮孔及細根痕。質堅硬,不易折斷。切斷面淡黃棕色或淡紅棕色,粉性,皮部有類圓形的異型維管束作環狀排列,形成“雲錦花紋”,中央木部較大,有的呈木心。氣微,味微苦而廿澀。秋後莖葉枯萎時或次年未萌芽前掘取其塊根,削去兩端,洗淨,切片,曬乾或微烘,稱生首烏;若以黑豆煮汁拌蒸,曬後變爲黑色,稱制首烏。
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