獼猴桃三文魚炒飯 獼猴桃三文魚炒飯做法

1、香米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，三文魚50克，獼猴桃1個調味料味精2克，植物油250cc，鹽、胡椒粉少許。將三文魚去骨、去皮。

2、然後切成0.8cm方丁待用。

3、獼猴桃去皮後切成0.5cm方丁待用。

4、在滑過油的熱鍋中入油，燒至三成熱時放入三文魚，過油至熟後瀝出。

5、鍋中留30cc油，放入打散的蛋夜炒勻，放入米飯、三文魚、鹽、味精、胡椒粉炒散。

6、再放入獼猴桃丁略炒。

7、撒上蔥花即可裝盤。