常量元素和微量元素的定義是什麼 常量元素和微量元素的定義
1、常量元素(macroelement)是構成有機體的必備元素,在有機體內所佔比例較大,一般指在有機體內含量佔體重0.01% 以上的元素。
2、人體內總共含有60多種元素,其中有20多種是必需元素,對維持機體正常的生理功能具有重要意義。人體內含量較多的有碳、氫、氧、氮、磷、氯、鈉、鎂、鉀、鈣等,其中碳、氫、氧、氮是組成人體有機質的主要元素,占人體總重的96%以上。這些元素中除碳、氫、氧、氮主要以有機物質形式存在外,其餘各元素均爲無機鹽的礦物質存在。礦物質含量在人體內大於0.01%的各種元素,稱爲常量元素,包括鈣、磷、鉀、硫、氯、鎂等7種。
3、微量元素約有70種,指的是在人體中含量低於人體質0.01%~0.005%的元素包括鐵、碘、鋅、硒、氟、銅、鈷、鎘、汞、鉛、鋁、鎢、鋇、鈦、鈮、鋯、銣、鍺和稀土元素等。微量元素在人體內含量雖極其微小,但具有強大的生物科學作用。
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