鹿肉做法 鹿肉怎麼做好吃
經驗1.43W
1、主料:鹿肉。
2、輔料:鮮辣椒、蔥、姜。
3、調料:鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。
4、鹿肉洗淨後切片,上漿。
5、鮮辣椒洗淨後切小丁備用。
6、蔥、姜切末備用。
7、鍋中做油,5成熱時下入蔥、姜炒香。
8、下入鹿肉後煸炒至斷生後烹料酒、醬油。
9、下入鮮辣椒炒勻後加鹽、味精、糖調味。
10、入水澱粉勾芡即成。
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