好吃的薑片五花肉怎麼做? 好吃的薑片五花肉的製作方法

1、五花肉與嫩姜都切成片。

2、五花肉先下鍋逼油,顏色變白時,就下薑片炒香。

3、待姜的味道出來時,即加入醬油膏和米酒,拌炒2分鐘,讓肉上色入味。

4、再加入適量的水,將肉煮軟。

5、等水稍微收幹後,即可起鍋,美味完成。