包餃子玉米需要煮熟嗎 包餃子玉米要不要煮熟

1、包玉米餃子若使用嫩玉米可以不用煮熟，若使用老玉米需要先煮熟。老玉米不容易熟，若直接包在餃子中，會出現餃子熟了玉米還沒熟的情況，所以包餃子之前要先將老玉米煮熟，但嫩玉米所用時間較短，可以和餃子一起被煮熟。

2、玉米餃子是很多人都喜歡吃的一種食物，玉米有很高的營養價值和藥用價值，玉米中含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷等，有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力等功效，嫩玉米的營養價值比老玉米更高。