玉米榨汁要煮熟嗎 玉米榨汁要不要煮熟

1、生玉米和熟玉米都可以。

2、玉米榨汁不一定要煮熟，因爲玉米生的也是可以的，當然更建議煮熟再榨汁。煮熟再榨汁有兩個好處，一是煮軟了更好地榨成汁，第二是熟玉米更香。建議先把玉米掰成粒，隔水蒸5到10分鐘或煮水，稍微晾涼後加牛奶或奶油榨成汁，非常好喝。一定要把玉米煮透，不然容易造成渣水分離，喝起來也沒有濃稠感。