芝麻醬過期還能吃嗎 芝麻醬的保存及其注意事項
1、芝麻醬過期不能吃
芝麻醬是用芝麻研磨熬製而成的,如果過期了會出現明顯的酸味,還會分解出很多有毒的物質,一般是不能食用的,食用過期的芝麻醬可能會導致腸胃不適等症狀。
2、芝麻醬保質期
超市購買的芝麻醬都是真空密閉包裝,如果不打開可以放置18個月左右,如果打開後,要注意用完後蓋上蓋子,減少與空氣的接觸,最好是放置在冰箱中冷藏儲存,一般可以放置12個月之久。
3、儲存注意事項
爲了更好的保存芝麻醬,可以給芝麻醬淋上一層香油,這樣能隔絕空氣進入,還能使芝麻醬的味道更香,如果開封后的芝麻醬需要長期儲存,也能添加一些防腐劑,可大大延長其保質期。
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