槐花怎樣儲存 如何保存槐花

1、將新鮮槐花清洗幹浄，選擇還沒有完全開放的槐花曬乾，開始快速焯燙，變色即撈出。應放入篩子上控幹水分，並且將其放在太陽下曬乾。變幹即可收起可以用保鮮袋收藏起來，以便使用。

2、短期保存：鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑料袋中，紮緊口放入冰箱冷藏室，可保存一週。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上溼布，放到陰涼的地上，也能保存幾天。

3、冷凍保存：把鮮槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分，裝入塑料袋，放入冰箱冷凍室保存，這樣可以保存半年左右。吃時取出，用溫水化開即可，味道也很新鮮。