芡實的功效與作用及食用方法 吃了會有什麼好處

1、炒制芡實：取淨芡實放置鍋內，宜用文火加熱炒至微黃色時，將其取出，放涼後收藏即可。

2、土製芡實：取伏龍肝粉置鍋內，用文火加熱炒至鬆時，放入淨芡實，炒至微黃色，取出，篩去伏龍肝粉，晾涼，每淨芡實100kg，用伏龍肝粉20kg。

3、芡實治白濁：用芡實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生澀，藥用作用不大。

4、《本草新編》記載：芡實，佐使者也，其功全在補腎去溼。夫補腎之藥，大多潤澤者居多，潤澤者則未免少溼矣。芡實補中去溼，性又不燥，故能去邪水而補真水，與諸補陰藥同用，尤能助之以添精，不慮多投以增溼也。芡實不特益精，且能澀精補腎。與山藥並用，各爲末，日日米飯調服。