關於立冬的風俗習慣彙總5篇 5篇關於立冬的風俗習慣彙總

1、養冬

俗話說“秋收冬藏”，冬天是一年四季中保養、積蓄精力的最佳時機。在浙江等地區將立冬稱爲“養冬”，要吃各種營養品進補，調養身體，增強體質，提高機體的抗病能力，適應氣候季節性的變化。

2、吃甘蔗、炒香飯

在汕頭地區，在立冬日，還少不了吃甘蔗，潮汕有句民間諺語說：“立冬食蔗不會齒痛”，意思是說在這天吃了甘蔗，可以保護牙齒，起到滋補的功效。除了甘蔗以外，嶺南有些地方還有吃“炒香飯”的習俗，所謂炒香飯，就是用花生、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯，深受百姓喜愛。

3、吃餃子：補耳朵

在我們北方，有立冬吃餃子的節氣習俗，在這一天，家家戶戶都吃餃子。因爲餃子的形狀類似耳朵，所以吃餃子的寓意，就是補補耳朵，以免在寒冷的冬天凍傷。

4、吃鹹肉菜飯

在江南的蘇州地區，到了立冬，家家戶戶就要燒上幾次鹹肉菜飯嚐鮮，大家對鹹肉菜飯的熱愛程度，僅次於端午節的糉子。鹹肉菜飯，是用正宗的霜打厚德蘇州大青菜以及肥瘦兼有的鹹肉，還有蘇州的白米精製而成，風味獨特，令人胃口大開，欲罷不能。

5、醃菜

到了立冬，是製作醃菜的最佳時期，因爲冬天的蔬菜比較少，所以民間都習慣把菜醃起來，以備整天冬天食用。在我們北方，冬天最常醃的菜，就是白蘿蔔，再就是韭菜花，小時候經常吃。