羊腳湯的做法大全

羊腳湯是一道以羊腳爲主要材料製作而成的湯品，具有補腎養血、滋陰補陽的作用。下面是羊腳湯的幾種常見做法：

1. 紅棗羊腳湯：
材料：羊腳2只，紅棗10粒，當歸片10克，薑片適量，水適量。
做法：將羊腳洗淨，切塊後焯水去腥。將焯好水的羊腳放入燉盅中，加入紅棗、當歸片和薑片。加入足夠的水，水量稍高於羊腳即可。用文火慢慢燉煮4個小時，加入適量的鹽即可。

2. 菊花羊腳湯：
材料：羊腳2只，菊花10克，薑片適量，水適量。
做法：將羊腳洗淨，切塊後焯水去腥。將焯好水的羊腳放入燉盅中，加入菊花和薑片。加入足夠的水，水量稍高於羊腳即可。用文火慢慢燉煮4個小時，加入適量的鹽即可。

3. 枸杞羊腳湯：
材料：羊腳2只，枸杞子10克，紅棗適量，薑片適量，水適量。
做法：將羊腳洗淨，切塊後焯水去腥。將焯好水的羊腳放入燉盅中，加入枸杞子、紅棗和薑片。加入足夠的水，水量稍高於羊腳即可。用文火慢慢燉煮4個小時，加入適量的鹽即可。

4. 天麻羊腳湯：
材料：羊腳2只，天麻30克，薑片適量，水適量。
做法：將羊腳洗淨，切塊後焯水去腥。將焯好水的羊腳放入燉盅中，加入天麻和薑片。加入足夠的水，水量稍高於羊腳即可。用文火慢慢燉煮4個小時，加入適量的鹽即可。

以上是幾種常見的羊腳湯的做法，根據個人喜好和需要，還可以加入其他調料進行搭配，增加口感和口味。