炭燒腰果的做法

炭燒腰果是一道美味健康的小吃，下面是簡單的炭燒腰果的做法：

材料：
- 生腰果200克
- 細鹽適量
- 炭火爐或燒烤爐

步驟：
1. 將生腰果放入清水中浸泡30分鐘，然後撈出瀝乾水分。
2. 在腰果上撒一層細鹽，均勻塗抹。
3. 預熱炭火爐或燒烤爐，確保火力均勻。
4. 將腰果放入炭火爐或燒烤爐上，用中小火炭燒5分鐘。
5. 隨時翻動腰果，確保其均勻受熱，避免烤糊。
6. 當腰果外表呈現金黃色併發出香氣時，就可以取出享用了。

提示：炭燒腰果可以根據個人口味加入其他調料，如辣椒粉、五香粉等。也可以直接食用，或搭配啤酒和其他小吃一起品嚐。