沙棘果怎麼保存 如何保存沙棘果
1、可以冷凍保存。沙棘果是一種漿果,其中含有較多的水分、糖類物質、蛋白質等成分,所以容易滋生細菌而腐壞變質,而冷凍低溫條件可以很好的抑制細菌的滋生及繁殖,延長沙棘果的保存時間,但是一般放冷凍保存的話,沙棘果的營養成分會有一定的流失,且口感會變差。
2、沙棘果冷凍可以保存2幾個月甚至1年。沙棘果冷凍保存一般可以保存很久,如果保存措施做得比較好的話,保存幾個月甚至1年都是可以的,因此,如果沙棘果的量比較大的話,建議放在冷凍保存更好。但是放冷凍保存要注意包裹嚴密,並與肉類食物分開存放,以免發生串味。
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