怎麼蒸餃子 蒸餃子的方法

1、第一首先先將羊肉、胡蘿蔔、蔥、姜等剁碎切末備用。肉餡中加入鹽、白糖等調料，抓散後摔打上勁，再加入胡蘿蔔、蔥姜攪拌均勻，作爲餡料。

2、清水和麪，將麪糰做成餃子皮。將餡料置於餃子皮上捏合，放入鍋中蒸15分鐘即可。