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硬獼猴桃怎麼催熟 硬獼猴桃如何催熟

經驗2.36W
硬獼猴桃怎麼催熟 硬獼猴桃如何催熟

1、用牙籤將獼猴桃劃破進行催熟。將獼猴桃洗淨,找一個乾淨的牙籤,將很硬的獼猴桃用牙籤扎幾個洞,然後將扎過洞的獼猴桃放入可以密封的保鮮袋中,將保鮮袋紮緊密封。保鮮袋中很硬的獼猴桃經過幾天時間的密封,就會變得軟爛成熟。這是因爲被扎破的獼猴桃在破洞處會產生乙烯,乙烯有快速催熟的作用,被很硬的獼猴桃吸收以後,獼猴桃就會成熟。

2、可以通過密封的方式進行催熟。把很硬的獼猴桃放入紙板箱中,把紙板箱放在溫度在二十攝氏度到三十攝氏度之間,溼度在百分之八十到九十之間的室內,關閉門窗,使室內溫度保持不變。每隔二至三天打開一次,進行翻動,這樣的作用是釋放催熟過程中果香中的二氧化碳。這樣的方式進行催熟,大概五天到六天的時間,很硬的獼猴桃就會變軟成熟。

標籤:催熟 獼猴桃