酒店做的南瓜烙的做法 酒店做的南瓜烙的做法介紹

1、用料：南瓜 1塊、糯米粉 適量、細砂糖 適量、奶粉 適量、白芝麻 適量。

2、南瓜去瓜皮去瓜瓤，切小，上蒸鍋蒸熟，加細砂糖拌勻壓成泥。

3、放至溫熱，加入1勺奶粉拌勻。

4、加適量糯米粉。

5、揉成光滑麪糰。

6、再分成若干份，做成方塊狀。

7、粘上清水，裹上白芝麻。

8、放入煎鍋中，中小火煎熟即可。