春節適合吃什麼蔬菜 春節吃的蔬菜介紹

1、大白菜

大白菜領銜的北方霸業，可是春節餐桌上的重頭戲，冬天不吃大白菜感覺還是有點怪。大白菜做法多樣，清炒、炒肉片、打火鍋、辣白菜、粉條亂燉，每一個都好吃。

2、蘿蔔

冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔水分豐沛，脆升升的人見人愛，燉肉、熬湯、切絲、炒肉，絕對下飯。

3、芹菜

芹菜的味道有人可能不喜歡，不過芹菜在春節很受歡迎，因爲“芹”寓意“勤”，無論怎樣得吃一點呀。