北方小年和南方小年吃什麼 北方小年和南方小年吃哪些食物

1、南方小年

年糉：這與端午節吃的糉子不同，年糉形狀不同、大小不同，有長有短、有圓有扁，裏面的餡料一般是糯米包着綠豆和豬肉，但是餡料總歸還是要依據個人喜好，甜的、鹹的，全憑個人。

竈糖：小年的習俗就是祭竈王。竈糖，顧名思義，祭竈的糖，是爲了黏住竈神的嘴，希望竈神只說好事。竈糖是用買呀和小米制作而成的糖，這種糖一般只出現在小年前後，算是一個小年的標誌。

米餅：米餅主要流行在廣西、桂林。由於米餅的形狀是圓形，寓意着“團團圓圓”，新的一年一家人開開心心在一起。

2、北方小年

餃子：這是北方人最熟悉的食物了，逢年過節的飯桌上一定會有餃子，其實主要就是爲了包餃子的其樂融融的氛圍。一家人圍在一個圓桌旁，擀皮、拌餡、包餃子，是很幸福美好的團圓時刻。而餃子的不同形狀也有不同的寓意，元寶形象徵財源廣進、柳葉形象徵五穀豐登。

火燒：其實很多北方的城市小年夜都被餃子填滿了，火燒一般只在河南盛行，自己動手和麪，製作火燒，有傳言說用火燒祭祀竈神，新的一年會平平安安。