湯圓要煮幾分鐘 湯圓煮熟的時間
1、一般湯圓煮7分鐘左右即可。
2、在煮湯圓的時候要注意方法,生湯圓放入鍋中後,需要用勺子攪拌以免粘鍋,當湯圓上浮時加冷水,這樣可以加速湯圓的熟爛度,反覆加兩次冷水,等湯圓都浮上水面即可食用。
3、據傳,湯圓起源於宋朝。當時的明州(現浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜軟糯,回味無窮。同時,湯圓象徵閤家團圓美滿,吃湯圓也意味着在新的一年裏閤家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備美食。
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