麻油存放方法 麻油怎麼存放

1、選芝麻油也即麻油，長時間貯存會失去香味。應儲存在密閉的深色陶瓷罐或玻璃器皿中，不可用銅、鋁、鐵質等金屬器皿作容器。也不要長期裝在塑料容器內。加蓋密封，蓋種類的選擇，以不影響油的質量爲好。

2、在避光、低溫陰涼乾燥的地方，雖然可存放12個月，但要注意保質期，儘早吃鮮；還要受所需攝入量的限制，所以要選小包裝。