冷麪需要泡多長時間 冷麪泡多久最佳

1、冷麪需要泡三分鐘到五分鐘，然後就可以煮了。

2、冷麪的做法：冷麪去掉包裝，水開下鍋煮熟(時間不要太長保持冷麪的嚼勁)黃瓜切絲，牛肉切片，辣白菜切塊，熟雞蛋切開，梨切片，辣椒醬備用

3、湯汁的調料(冰水，米醋，醬油，鹽，糖，雞汁，少許薑末、蒜末、攪拌均勻靜置片刻，過濾掉雜質留湯汁)冷麪過冷水多過幾次瀝乾水分放入湯汁中，加入雪碧，檸檬汁攪拌均勻加入所有食材，還可以加入適量香菜味道更佳。