掃帚菜曬乾後怎麼保存 掃帚菜曬乾後怎麼保存
1、把掃帚菜洗乾淨,如果很多就得分開洗了,多洗幾次,多洗幾遍。吃起來放心。
2、用開水煮熟,分幾次煮熟,放到涼水裏,冷卻,這個過程中要多用涼水泡泡。
3、撈出來,在筐子裏控水,可以等待水控幹,自己乾點別的活。
4、準備好保鮮袋,把掃帚菜抓起一大把,兩隻手用力,擠出裏面的水分。
5、掃帚菜成了菜團的樣子。裝入保鮮袋,多少根據自己吃的量,最好一盤一份,吃起來方便。
6、冰箱冷凍裏找出空間來,把掃帚菜排進去,關上門,速凍就好了,到過年的時候,來了知己朋友,調放上這麼一盤,自己都覺得美美的。
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