發酵乳的功效與作用 發酵乳的功效與作用介紹
1、可以改進腸內有益菌:科學研究顯示信息乳酸菌飲料有一定的吸咐功效,可以抑止危害微生物菌種的生長髮育,在其中非常明顯的就是說嗜酸鏈球菌和雙歧桿菌,針對防止便祕,保持腸內菌一切正常均衡具備非常好的功效。
2、具備維護腸胃防止消化道疾病的功效:發酵乳中的乳酸菌飲料具備較強的β-乳糖酶特異性,從而將乳清蛋白轉換成葡萄糖,進而可以防止下痢等消化道疾病,維護腸胃一切正常工作中。
3、具備減少血液中膽固醇的功效:由於乳酸菌飲料能在腸粘膜上粘附並移栽。因此可以降低腸胃針對膽固醇的消化吸收,而乳酸菌飲料能夠將消化吸收的膽固醇變成膽酸鹽從身體排出來。
4、具備抗腫瘤的功效:由於腸胃中的乳酸菌飲料能夠根據調整腸菌抑止β-葡糖酶、β-葡糖苷酸酶和硝基還原酶的有害物的特異性,在事先阻攔其轉換爲致癌物質,進而降低腫瘤的產生。
5、具備防止衰退,延長壽命的功效:由於發酵乳中帶有SOD、VE等物質,可以另外具有抗氧化性的功效,這種物質再和空氣氧化氧自由基產生反映從而阻攔脆化功效的產生。
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