土雞腿燉山藥的做法 土雞腿燉山藥的做法步驟

1、食材：土雞腿適量，山藥適量，胡蘿蔔適量，花生油適量，醬油適量，鹽適量，蔥適量，蒜適量。

2、山藥去皮切成小段，雞腿切成小塊。

3、將雞腿用水焯一下備用。

4、熱鍋放油，放入雞腿翻炒幾下。

5、放入蔥和蒜爆出香味。

6、放入醬油，山藥，胡蘿蔔，適量水和鹽，燉至湯汁濃稠即可。