紅酒瓶底部凹的越深代表什麼 紅酒瓶底部凹的深代表着什麼
經驗2.46W
1、凹槽越深酒越好。好的酒過濾程度不高,酒的風味可以更好保留,但是酒的殘渣也就越多。長時間醇化,會產生酒石結晶,酒石結晶也是酒渣的一種。所以,這些酒渣比較多的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子,可以讓酒渣都沉積在內部凹槽裏,在倒酒的時候不會因爲酒瓶搖晃而使酒渣泛起來。
2、“葡萄酒瓶底凹槽越深酒越好”越來越被人們熟知,特別是作爲一種品論葡萄酒好壞的標準,所以很多進口的酒和國產酒,不管這酒的品質是不是實際需要深凹槽的酒瓶都會用深凹槽酒瓶,這就使得這條標準在實際運用中越來越不靠譜了。
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