鵝蛋怎麼吃好吃 鵝蛋做法
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1、水煮鵝蛋。就和水煮雞蛋的做法一樣,直接用開水煮熟後去殼食用,鵝蛋的營養成分損失是比較少的,如果覺得單調,可以沾醬吃。
2、鵝蛋羹。類似雞蛋羹做法,將鵝蛋打到碗裏,打散,加溫水用筷子完全打散。然後蓋上保鮮膜隔水蒸,蒸熟後端出,加上醬油、米醋、香油後用勺子在上面劃十字道,讓蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹,又好吃又營養。
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