竹筒酒怎樣儲存 竹筒酒如何儲存
1、低溫保存法。將竹筒酒密封后裝入到真空的包裝袋中並進行封口,然後把包裝袋放入到冰箱的保鮮層中,這種方法可以將竹筒酒長期存放並很好的解決了酒液蒸發流失及黴菌滋生問題。
2、轉換容器法。將竹筒酒從竹筒中倒出,存放到酒缸或者玻璃容器中密封。這種方法可以長時間存放竹酒,竹酒風味也不會受到影響。
3、酒液浸泡法。將竹筒酒浸泡在酒精度高於50度的酒罈或者酒缸中,並進行密封。這種方法可以對竹筒酒進行長時間的保存,但需要注意的是隨着時間的推移竹筒酒中的酒液會和外面酒罈或者酒缸中的酒液相互滲透而造成風味改變。
4、乾燥無塵遮光環境存放法。將竹筒酒密封后放在乾燥無塵無光照的環境中,這種方法也可以讓竹筒酒存放較長時間,但酒液的自然揮發還是會造成竹筒酒風味有所改變。
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