楊桃生吃怎麼去皮 楊桃生吃去皮方法
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1、準備:楊桃1個,水果刀1把,水果砧板一塊,盤子一個。
2、先用水果刀將楊桃的頭部和尾部削去薄薄的一層;
3、再將楊桃五角邊上的一條硬邊完全削去。
4、將放在砧板上,橫切成五角星的形狀,擺在盤中即可。
5、楊桃可以直接生吃,也可以將楊桃切成五角星的形狀,擺盤後用叉子叉着吃,也可以榨汁吃、煮粥吃,或者製成糖漬、醋漬楊桃吃,有些喜歡創新的人,還會將楊桃切碎之後放在一些甜品上面吃。 楊桃表面有一層薄薄的皮,而在楊桃的五個棱角邊上有幾條硬一點的皮,這層硬皮中含有較多的草酸、果酸成分,吃起來比較酸澀,需要用刀削掉,但是其餘的楊桃皮比較薄,吃起來也不影響口感和味道,可以不削。
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