卷丹百合的根能吃嗎 可以吃卷丹百合的根嗎

卷丹百合的根可以吃。

1、卷丹百合介紹。卷丹百合又名虎皮百合、藥百合、黃百合等，在我國大部分地區均有種植，卷丹百合是一種比較常見的中藥，既然可以入藥，卷丹百合的根鱗莖含有大量的澱粉和蛋白質，可以做蔬菜食用。

2、它有哪些功效與作用。它主要用於陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚，具有養陰潤肺止咳的功效。它含有的一些特殊營養成分還能對人體有良好的營養滋補之效，對秋季氣候乾燥引起的季節性疾病有一定的防治作用。