梭子蟹冷凍一年能吃嗎 梭子蟹冷凍一年是否能吃
1、不能吃。梭子蟹冷凍能保存1個月,若冷凍一年,梭子蟹中的營養成分已經大量流失,且已經滋生大量細菌,產生有毒物質,不僅食用口感差,人體食用後可能會引起身體不適,因此冷凍一年的梭子蟹不能繼續食用。
2、梭子蟹冷凍能保存1個月,若冷凍一年,梭子蟹中的營養成分已經大量流失,且已經滋生大量細菌,產生有毒物質,不僅食用口感差,人體食用後還會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀,因此冷凍一年的梭子蟹不能繼續食用。
3、梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。梭子蟹肉肥味美,有較高的營養價值和經濟價值,且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形,寬幾乎爲長的2倍;頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒,具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起;額具2只銳齒;前側緣具9只銳齒,末齒長刺狀,向外突出。螯腳粗壯,長度較頭胸甲寬長;長節棱柱形,雄性長節較修長,前緣具4銳棘。
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