如何處理沒剝皮的菠蘿 怎樣處理沒剝皮的菠蘿
經驗2.48W
1、用刀去掉頭,尾先留着;這樣可以抓住尾部進行下一步操作。
2、所謂的菠蘿眼就是菠蘿表面的孔,裏面長滿了硬刺;沒清理掉吃進去會喉嚨癢哦。沒有專門的器具,可以用刀斜切兩邊進行清除。清除完後就可以切掉尾部了。
3、將去掉皮的菠蘿切成塊狀;在切時再次檢查,一定要將硬刺清除乾淨。
4、準備涼開水,加上適量鹽(鹹一點沒關係);將菠蘿塊放進鹽水中浸泡15-30分鐘即可食用。
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