什麼東西不能和酒同食 酒不能和什麼東西同食
1、柿子中富含鞣酸能與胃液中某些成分發生反應,喝酒後吃柿子容易生成不溶於水的沉澱物,不利於食物的消化吸收。
2、胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素與酒精在肝臟中酶的作用下,會產生有害的毒素,誘發肝病危害健康。
3、涼粉在製作加工的過程中加入了白礬,而白礬會減緩胃腸的蠕動,如與酒同食會延長酒精在胃腸的停留時間,增加對酒精的吸收,加重酒精對身體的危害。
4、刺激性食物,如辣椒、生薑等,因其對胃腸的刺激性較強,在喝酒後吃刺激性食物會加重胃腸負擔,損傷胃腸粘膜和消化功能。
5、醃臘食品,此類食物中含有較多的亞硝酸鹽和色素,與酒精會起化學反應,不僅傷害肝臟還損害口腔、食道和胃腸粘膜。
6、海鮮本身是生冷食物,如與酒同食容易發生腹瀉。特別是啤酒不能與海鮮一起同食,否則容易出現痛風和尿路結石的病症。
7、燒烤一般都偏辣偏鹹,且炭火烤制的過程中容易出現焦糊,與酒一起同食會損傷消化功能。
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