超市買的年糕太硬怎麼炒 超市買的年糕太硬怎麼辦
1、在炒年糕的時候,如果年糕太硬的話,可以在溫水裏泡半個小時左右,再去炒,這個時候只需要翻炒五分鐘就可以出鍋,吃起來的感覺非常的軟嫩,特別適合牙口不好的人吃,非常容易消化。
2、用料:年糕條1包、包菜半個或1個、胡蘿蔔兩根、洋蔥一顆、韓國辣醬2勺、韓國大醬1勺、糖1勺、韓國泡菜適量、芝麻少許。超市買的年糕泡軟;洋蔥、胡蘿蔔切絲,包菜切碎。起鍋少許油爆香洋蔥。加入胡蘿蔔絲;放入包菜,翻炒,可以放一點生抽哦。另取一個鍋,在燒開的水中放入速凍年糕。稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋加入兩勺韓國辣醬;然後是一勺左右的韓國大醬,這個視個人口味定量,也可以不加的。加入一勺糖,喜歡吃甜一點也可以再多加一點。一定要加糖,可以提鮮。改中火悶幾分鐘,中途要攪拌一下,避免粘鍋;然後開大火收汁
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家養什麼花起運最旺運
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