銀耳葡萄湯的做法
銀耳葡萄湯的做法如下:
材料:
- 銀耳:15克
- 葡萄:適量
- 冰糖:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 將銀耳用清水泡發30分鐘,然後切成小塊備用。
2. 將葡萄洗淨,去蒂,備用。
3. 取一個煲湯鍋,加入適量的清水,放入泡發好的銀耳,大火煮沸。
4. 煮沸後轉小火煮15分鐘,然後把葡萄放入,再煮5分鐘。
5. 加入適量的冰糖,根據個人口味調節甜度。
6. 煮沸後再煮5分鐘,即可關火。
7. 把銀耳葡萄湯倒入碗中,待涼後可以冷藏或加入適量的冰塊享用。
溫馨提示:
- 銀耳最好事先泡軟,煮的時候會更加容易爛煮。
- 冰糖的用量可以根據個人口味適量增減。
- 葡萄可以選擇去皮,如果不喜歡葡萄的皮可以在煮的時候去除。
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