葡萄乾湯的做法
葡萄乾湯是一道簡單又營養的湯品,下面是一種常見的做法:
材料:
- 葡萄乾:適量
- 雞肉:200克
- 紅棗:適量
- 枸杞:適量
- 薑片:幾片
- 鹽:適量
步驟:
1. 雞肉切成塊狀,薑片切成薄片備用。
2. 將適量的水放入鍋中,大火煮沸後放入雞肉塊,撇去浮沫。
3. 將葡萄乾、紅棗和薑片加入鍋中,煮沸後轉小火慢燉20-30分鐘,使雞肉熟透,同時調味。
4. 最後加入適量的鹽、枸杞,煮1-2分鐘即可。
5. 湯煮好後,關火,取出薑片,即可享用。
這道葡萄乾湯可以作爲一道暖身的湯品,適合秋冬季節飲用。葡萄乾和紅棗具有補血養顏的功效,適量食用有助於提高營養攝入和增加體力。
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