魚湯和餛飩一起煮好嗎竅門

魚湯和餛飩可以一起煮，但需要注意以下竅門：

1. 分開煮：如果魚湯和餛飩一起煮，可能會導致餛飩散開或煮熟不均勻。建議先將魚湯煮開，然後放入餛飩煮熟，這樣可以保持餛飩的形狀和口感。

2. 時間掌握：煮餛飩的時間通常比較短，而魚湯需要更長的時間來煮熟和調味。所以，在將餛飩放入魚湯之前，確保魚湯已經煮熟並調好味道，以免餛飩因爲煮太久而變得糊爛。

3. 調味適量：魚湯通常具有一定的魚腥味，在煮的過程中可以加入薑片和其他調味料來中和魚腥味。同時，餛飩自帶的鮮味也會爲魚湯增添風味。若覺得鮮味不足可以根據個人口味加入適量的調味料，如鹽、味精等。

總的來說，魚湯和餛飩可以一起煮，但需要合理控制時間和調味，以保證兩者的口感和風味。