包餛飩有什麼竅門 包餛飩的方法
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1、將餛飩餡放在餛飩皮中間,兩個尖角對摺並粘緊,將兩邊的角順着手指的方向不斷向裏折,直到兩個角完全重疊,手上稍微使點力氣,把餛飩皮粘牢。
2、同樣,餡在中間,然後餛飩皮對摺,把對摺好的餛飩向內裏捲成半圓形,再將兩邊合在一起,按緊粘好就完成了。
3、最後一種也就是最簡單的一種,那就是將餛飩餡放中間,順勢將筷子往下擠壓手掌上合,再將餛飩皮邊全部擠在一起,按壓緊實粘好。
標籤:餛飩
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