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紫砂大麴和特曲經典

經驗1.52W

紫砂大麴和特曲是中國江蘇省常州市武進區特有的傳統酒類,都使用紫砂壺爲釀造器皿,具有濃郁的酒香和獨特的口感

紫砂大麴和特曲經典

其中,紫砂大麴是用高粱、大米、小麥、豌豆等糧食爲原料,經過多道工序釀造而成。它的特點是色澤透亮、香味濃郁、口感醇厚、回味甘美。

而特曲則是在大麴的基礎上,再加上糯米、芝麻、桂花、枸杞等食材釀製而成,其香氣更爲濃郁,口感更爲爽滑

紫砂大麴和特曲都是中國傳統的發酵飲品,具有悠久的歷史和文化底蘊,是中國釀酒文化的重要組成部分。近年來,隨着傳統文化的復興和消費升級的趨勢,紫砂大麴和特曲得到了更多人的認可和喜愛。

標籤:特曲 紫砂 大麴