鳳梨根部發黴可以吃麼 鳳梨尾部發黴能吃麼?
經驗1.61W
1、不可以吃。
2、水果一旦出現腐爛,表明各種微生物已經開始繁殖,特別是真菌在水果裏繁殖會加快,產生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散,這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物,尤其是真菌黴素。
3、要注意的是,人在食用這些真菌黴素後可能會出現噁心、腹痛、腹瀉等症狀,甚至可能有患癌風險。不同水果的腐爛速度也不同,例如桃子的組織比較軟,真菌組織擴散得比較快,而蘋果、梨等水果則擴散得比較慢。
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