肉餡包子涼麪蒸多久纔會熟 肉餡包子和涼麪大概需要蒸多久纔會熟

1、肉餡包子大概需要蒸15-20分鐘即可；當包子蒸熟關火之後，應該稍等片刻再將鍋蓋打開，這樣做可以避免打開鍋蓋後鍋內溫度快速下降而導致的熱脹冷縮現象發生，保證了包子的口感及其外形。

2、涼麪大概需要蒸2到3分鐘左右即可；先要把面放在水裏面煮一煮，然後撈出用冷水沖洗一下，控幹水分；接下來就要把已經熟的面放入鍋中蒸一下，將其水分完全吸收掉，一般是隻要蒸2到3分鐘就可以了。