孜然羊肉家常做法 孜然羊肉的家常做法
經驗1.76W
1、羊肉(肥瘦)500克、洋蔥300克、蒜3瓣、花生油20毫升、食鹽1茶匙、蔥20克、姜20克、料酒1/2湯匙、孜然15克。
2、羊肉洗淨後切塊,切成2釐米見方的小塊即可。
3、羊肉放入花生油、蔥薑蒜、洋蔥、孜然粉、油鹽、味極鮮等調味料調勻。
4、烤盤鋪上一層錫紙,將羊肉放入攤開,倒入少許油,鋪一層洋蔥。
5、烤箱預熱220度,上下火20分鐘左右。
6、中間可能會出水,把水倒掉。最後再放上孜然繼續烤即可完成,孜然羊肉就做好了。
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