良姜在滷水中用量 有什麼作用

1、良姜在滷水中用量：每五十千克滷水中放良姜約三十到四十克。

2、良姜，又稱小良姜、高良薑，是多年生草本植物，根莖呈圓柱形。良姜具有清新芳香的氣味，有節，節處有環形膜質鱗片，節上生根。

3、良姜辛散溫通，能散寒止痛，爲治胃寒脘腹冷痛之常用藥，每與炮姜相須爲用。良姜性熱，能溫散寒邪，和胃止嘔。治胃寒嘔吐，多與半夏、生薑等同用;治虛寒嘔吐，常與黨參、茯苓、白朮等同用。